Fabrication du nougat - Feuilles d'azymes

4,50 €
TTC

Le papier azyme est l'élément incontournable pour réussir la fabrication du nougat blanc, calissons et nougat noir.

La feuille d'azyme doit être déposée au fond du moule puis au dessus du nougat chaud, il permet de démouler le nougat une fois refroidit en toute simplicité.

Quantité

Les feuilles d'azyme se conservent à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Naturel, végétarien, sans gluten, sans lactose et végan!

Ingrédients : Amidon de pomme de terre, eau, huile végétale (tournesol)

Déclaration nutritionnelle pour 100 g de feuille azyme : 
Énergie : 1601,4 kJ / 377,9 Kcal
Graisses : 3,7 g dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 86,1 g dont sucres : 0 g
Protéines : 0,1 g
Sel : 0,0 g

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