Des amandes de Provence caramélisées avec passion et soin pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Des noisettes du Sud-Ouest de la France caramélisées avec passion et soin pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Des Noix du Périgord AOP caramélisées avec passion et soin pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Des amandes de Provence caramélisées avec passion et soin avec une touche d'Herbes de Provence pour une confiserie craquante et gourmande, à consommer en tant que confiserie ou pour l'apéritif selon vos goûts ! 

Des amandes de Provence juste torréfiées avec passion et soin ! Pour un petit encas "healthy" ou pour l'apéro ! 

Notre nougat noir est réalisé selon la tradition avec miel caramélisé et amandes de Provence torréfiées avec passion et soin. Il s'agit de l'ancêtre du nougat blanc bien connu aujourd'hui et fait d'ailleurs partie des 13 desserts de Noël. 

Pour la réalisation de cette nougatine, les amandes effilées sont torréfiées avec passion et soin avant d'être incorporées à un caramel. Le tout est ensuite étalé en fines lamelles pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Pour la réalisation de cette nougatine, le sésame est torréfié avec passion et soin avant d'être incorporé à un caramel. Le tout est ensuite étalé en fines lamelles pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Découvrez nos pâtes de fruits fabriquées que nous fabriquons dans notre atelier à Vallon Pont d'Arc, en Ardèche. Elles sont toutes fabriquées avec des purée de fruits française, sans arômes, sans colorants ni conservateurs.

Nouveau : La pâtes de fruit à la Figue d'Ardèche, est labélisée "Goutez l'Ardèche".

Une petite attention associant nougat traditionnel au miel d'Ardèche et amandes de Provence caramélisées. 

Assortiment de confiserie associant nougat traditionnel au miel de Garrigue d'Ardèche et mini-calissons d'Aix en Provence. 

Assortiment de confiseries associant un mélange de nougats ainsi que des mini-calissons d'Aix en Provence. 

Assortiment de confiseries associant un mélange de nougats ainsi que des mini-calissons d'Aix en Provence.

Calissons d'Aix en Provence, un des treize desserts de Noël. 

Assortiment de mini-calissons d'Aix en Provence, un des treize desserts de Noël. 

Pour la réalisation de cette nougatine, les noisettes concassées sont torréfiées avec passion et soin avant d'être incorporées à un caramel. Le tout est ensuite étalé en fines lamelles pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Calissons d'Aix en Provence, un des treize desserts de Noël. 

Assortiment de mini-calissons d'Aix en Provence, un des treize desserts de Noël.