Confiseries et Calissons

Des amandes de Provence caramélisées avec passion et soin pour une confiserie craquante et gourmande ! 

0Des noisettes du Sud-Ouest de la France caramélisées avec passion et soin pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Des amandes de Provence caramélisées avec passion et soin avec une touche d'Herbes de Provence pour une confiserie craquante et gourmande, à consommer en tant que confiserie ou pour l'apéritif selon vos goûts ! 

Des amandes de Provence juste torréfiées avec passion et soin ! Pour un petit encas "healthy" ou pour l'apéro ! 

Notre nougat noir est réalisé selon la tradition avec miel caramélisé et amandes de Provence torréfiées avec passion et soin. Il s'agit de l'ancêtre du nougat blanc bien connu aujourd'hui et fait d'ailleurs partie des 13 desserts de Noël. 

Pour la réalisation de cette nougatine, les amandes effilées sont torréfiées avec passion et soin avant d'être incorporées à un caramel. Le tout est ensuite étalé en fines lamelles pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Pour la réalisation de cette nougatine, le sésame est torréfié avec passion et soin avant d'être incorporé à un caramel. Le tout est ensuite étalé en fines lamelles pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Découvrez nos pâtes de fruits fabriquées que nous fabriquons dans notre atelier à Vallon Pont d'Arc, en Ardèche. Elles sont toutes fabriquées avec des purée de fruits française, sans arômes, sans colorants ni conservateurs.

Nouveau : La pâtes de fruit à la Figue d'Ardèche, est labélisée "Goutez l'Ardèche".

Assortiment de confiserie associant nougat traditionnel au miel de Garrigue d'Ardèche et mini-calissons d'Aix en Provence. 

Assortiment de confiseries de 250g associant du nougat artisanal ainsi que des mini-calissons d'Aix en Provence.

Assortiment de confiseries de 400g associant du nougat artisanal ainsi que des mini-calissons d'Aix en Provence.

Sachet de 150g d'un assortiment de mini-calissons d'Aix en Provence, l'un des treize desserts de Noël. 

Découvrez la spécialité d'Aix-en-Provence, délicat assemblage de de poudre d'amande, melon et d'écorces d'orange confites.

Pour la réalisation de cette nougatine, les noisettes concassées sont torréfiées avec passion et soin avant d'être incorporées à un caramel. Le tout est ensuite étalé en fines lamelles pour une confiserie craquante et gourmande ! 

Réglette de 14 petits calissons d'Aix en Provence naturels, selon la recette ancestrale.

Assortiment de 14 petits calisson d'Aix en Provence parfumés.

Découvrez la spécialité d'Aix-en-Provence, délicat assemblage de de poudre d'amande, melon et d'écorces d'orange confites.

Découvrez notre nouvelle pâtes de fruits que nous fabriquons dans notre atelier à Vallon Pont d'Arc, en Ardèche. 
Figues 100% d'Ardèche, pas arômes et pas de colorants !

Cette pâte de fruit est labélisée "Goutez l'Ardèche"

Assortiment de confiseries de 300g associant du nougat artisanal ainsi que des mini-calissons d'Aix en Provence.

Boite ronde transparente avec nœud pouvant varier selon les saisons. 

Sachet de 200g d'un assortiment de mini-calissons d'Aix en Provence, un des treize desserts de Noël.