Les nougats Produit fabriqué à la nougaterie
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Tous nos nougats sont fabriqués avec du miel d'Ardèche, sans arôme ni colorant. Pour que notre nougat soit un véritable produit de terroir, nous utilisons les amandes d'Ardèche auquelles nous ajoutons des pistaches pour le nougat Tradition au Miel d’Ardèche « label Goûtez l’Ardèche », des noisettes, des fruits séchés ou déshytratés comme la myrtille, la figue, l'abricot, la coco, et aussi de la pâte de marron, du chocolat 100% pure pâte de cacao...
Le Nougat Tradition au Miel d'Ardèche a été labelisé
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Les amandes d'Ardèche entières caramélisées ou chocolatéesProduit fabriqué à la nougaterie
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Avec la pralineuse, nous grillons nos amandes entières caramélisées ou chocolatées.
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Le nougat noirProduit fabriqué à la nougaterie
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Le nougat noir, spécilaité de Provence est composé d'amandes entières grillées dans le miel et le sucre.
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La nougatineProduit fabriqué à la nougaterie
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La Nougatine, amandes effilées plongées dans un caramel.
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Les guimauvesProduit fabriqué à la nougaterie
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Guimauves traditionnelles maison à la vanille, goût framboise et autres.
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Les pâtes de fruitsProduit fabriqué à la nougaterie
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Les pâtes de fruits sont 100% pur fruits, sans arôme ni colorant.
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Les confituresProduit fabriqué à la nougaterie
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Toutes les confitures extra, sont fabriquées à la nougaterie avec des fruits d'Ardèche de producteurs locaux sélectionnés par nos soins (sauf orange).
La confiture "Pêche rouge" a été labelisée
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La crème de marronProduit fabriqué à la nougaterie
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La crème de marron maison, est exclusivement fabriquée avec la variété de châtaigne "bouche rouge', qui est en AOC en Ardèche.
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Les Calissons et mini-calissonsProduit selectionné par la nougaterie
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Calissons et mini-calissons de Provence, fabriqués à Aix en Provence : nature ou fruité.
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Caramels au beurre saléProduit selectionné par la nougaterie
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Caramels au beurre salé, sel de guérande et chocolat.
Le miel d'ArdècheProduit selectionné par la nougaterie
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Miel d'Ardèche : Fleurs, garrigues, châtaignier, lavande.
Les Chocolats Valrhona de Tain-l'HermitageProduit selectionné par la nougaterie
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Chocolat Valrhona de Tain-l'Hermitage.